炭火焼洋食レストラン
アサドール カルネジーオ
開放感のある風光明媚な空間で絶品の
富士山岡村牛や地元山梨のワインを堪能
厳選した富士山岡村牛を使った炭火焼きステーキが自慢！焼き立て熱々の状態でご提供いたします。
お得なランチセットもございます。ふわもち食感の自家製ポップオーバーが食べ放題！
吹き抜けの開放的な店内からは、富士山や美しい景色を眺めることができます。
富士山麓で育った「富士山 岡村牛」
富士山の見える広い牧草地（朝霧牧場）でのびのび放牧され育てられた岡村牛。
牧場のモットーは「牛が笑っている牧場」
美しい環境とストレスなく育った岡村牛は間違いのない一品！
肉質は柔らかいながら余分な脂が少なく、甘みのある脂と赤身のバランスが絶妙です！
自家製生ハム・ベーコン・ソーセージ
当店では自家製生ハム、ベーコン、ソーセージ製造工房を併設しております。自家製ベーコンを使用したカルボナーラや炭火焼ソーセージをお楽しみ頂けます。生ハムは熟成まで１年ほどかかりますので楽しみに！いずれ店頭販売も予定しておりますので準備が出来次第お知らせいたします。
貸切パーティーもご相談ください
店内はワンフロアーになっており、貸切りパーティーや企業の食事会などに適しております。
個室を控室としてご利用頂くことも可能ですので結婚式の2次会にも最適です。
貸切料金50万円～
人数・料理・料金については電話にてご相談ください。
TEL:050-1809-9001
LUNCH
パスタランチ
前菜・ポップオーバー付きのランチセット。
パスタは3種類から１つお選び頂きます。
牛リブロースの炭火焼ランチ
前菜・ポップオーバー付きのランチセット。
リブロース250g
DINNER
黒毛和牛のタルタル
～バタートースト添え～
オーストラリア産生ハム
ブラッティーナチーズ
春菊バクダン
ヤリイカのフリット
富士山 岡村牛の炭火焼
豚肩ロース炭火焼
鶏胸肉の焦がしバター焼き
富士高原ビール・ワインほか
生うにのスパゲッティ
ペンネアラビアータ
黒毛和牛のミートソース
レモンと魚礁のスパゲッティ
お席のご案内
店内は吹き抜けの開放的な上質空間。片面の壁がすべて窓になっており、自然の景観を眺めることができます。
ディナータイムになれば、卓上ライトと落ち着いた照明が特別な時間を演出します。
夏季はテラス席でさわやかな空気と景色を楽しみながらお食事いただけます。ペットの同伴も可能です。
夕暮れから夜のテラスも幻想的な雰囲気を味わいながら食事をお楽しみ頂けます。
8名席の個室をご用意しております。使用料としてお食事の10％を頂いております。小型ペットの同伴は相談可能です。
個室用のテラス席もございます。お食事後にドリンクを飲みながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
貸切のご相談も受付けしております。企業の会食やパーティーなどにご利用ください（貸切50万円～）
貸切はテラスを含めますので天候によって広くご利用頂くことも可能です。
ご予約
アサドールGM紹介
ゼネラルマネージャー平田 竜彦HIRATA Tatsuhiko
＜プロフィール＞
調理学校を卒業後大手飲食店で料理人・ソムリエ（JSA認定ソムリエ）として勤務。
2005年〜2023年スペインに渡り現地レストランのマネージャー、オーナーを経験。
最前線でソムリエとしても活躍。
2024年1月レストラン アサドール カルネジーオOPENのため帰国。
collaboration
現金のお支払いはできません
当店はキャッシュレス店につき現金のお支払いができません。
クレジットカード・電子マネーのお支払いをお願い致します。
Instagram
食べログ
© Selecao Co., Ltd.